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10道核桃做的美味,孩子越吃越聪明~_健康频道_东方资

发布日期:2020-07-17 03:50   来源:未知   阅读:

原标题:10道核桃做的美味,孩子越吃越聪明~

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核桃做的美味

一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,正在发育的小孩和经常用脑的上班族也要多吃核桃哦~

香浓核桃炖蛋

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食材:

鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。

1.鸡蛋2个打散。

2.加入少许黄酒搅拌均匀。

3.红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两倍左右。

4.核桃剥壳取肉,用刀背拍成碎末,放在一边备用。

5.蛋液过筛。

6.取一个广口碗,将蛋液和红糖水充分混合。

7.蒸锅中加水,将广口碗用保鲜膜封好,放入蒸锅中火蒸5分钟。

8.小心地将保鲜膜掀开,撒上核桃末,再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。

核桃小酥饼

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食材:

面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、猪油、鸡蛋、盐

1.面粉炒熟一部分备用。

2.核桃碾碎备用。

3. 猪油大概50g,花生油100g左右加入半个鸡蛋,糖四大勺(根据个人口味)搅拌均匀。

4.按照生面粉,熟面粉,淀粉2:2:1筛入液体中。

5.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀,直至能够揉成团。

6.加入核桃碎,用手揉成小球。

7.按压后点缀黑芝麻,烤箱160中层10分后,中上层5-8分钟即可。

核桃鸡丁

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食材:

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